今やコンビニスイーツとしても人気の
バスクチーズケーキ！
そのバスクチーズケーキの本場・スペインの味を
頂けるお店「GAZTA(カズタ)」。
今回はそのスペインのバスクチーズケーキを
提供している「GAZTA(カズタ)」について
お取り寄せや日持ち、予約や混雑などに
焦点を当て、ご紹介します。
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GAZTA(カズタ)のチーズケーキとは？
バスクチーズケーキ専門店です！
バスクチーズケーキとは
スペインのバスク地方サンセバスチャンの
有名な老舗バル「La Viña (ラ・ビーニャ)」が
生み出した表面を黒く焦がしたチーズケーキ！
レアチーズケーキとも違う濃厚なチーズと
ほろ苦い独特な味わいが特徴です。
ラビーニャはケーキ屋さんではないのですが、
ラビーニャのバスクチーズケーキの
あまりの美味しさに世界中の人々が
足を運ぶのだそう！
まさにラビーニャの看板メニュー！
今まで世界中のどのパティシエも
このチーズケーキのレシピは
教えてもらえなかったのだとか！
しかも、家族以外は厨房に入れないので、
30年間門外不出のレシピと言われて
いたのだそう！
このラビーニャの味の虜になった
カズタのパティシエである勝羅沙織さんが、
2年に渡り、手紙を書いたり、
電話をしたりと何度も交渉を重ねた結果、
ラビーニャの人々の信頼を勝ち取り、
レシピと厨房に入る許可を得たのだそう！
凄いですね！
直向きさに頭が下がります！
ですので、
バスクチーズケーキの生みの親である
「ラビーニャのバスクチーズケーキ」を
頂けるのはスペインのラビーニャ以外では、
世界で唯一、ガスタのみ！
そう思うとますます食べてみたくなりますよね！
こちらがそのチーズケーキ！
こちらは大サイズ(15cm)。
こちらは小サイズ(8cm)！
美味しそうですね！
このトロッとした感じがたまりません！
甘さは控えめ。
ボリュームがありながらも
ぱくぱくと食べ続けられてしまいます！
常温でしばらく置いて食べると、
トロミがでて、最高に美味しいそうですよ！
パティシエが2年もの歳月を費やし、
懸命に勝ち取ったレシピで作られた
伝統の味！
ぜひ、ご賞味くださいね！
混雑する？予約は可能？
連日多くの人で賑わっており、
日によっては行列ができるほど！
なんと午前中に売り切れる日もあるのだとか！
残念ながら電話予約等は行っていないそうなので、
確実に手に入れたいなら、
オープン時間を目指すのが無難だそうです！
定休日は月曜日です。
(月曜が祝日の場合は火曜日)
電子マネーやカードが利用できるのも
嬉しいですね！
(使用できるブランド等はHPをご参照ください)
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日持ちはする？取り寄せできる？
お土産として持って行きたいと
思われる方も多いのでは？
そうなると日持ちが気になりますよね？
ガスタのチーズケーキの日持ちは
購入日から冷蔵で3日間だそう！
結構長いので驚きますよね！
頂く方も、このお店でしか味わえない本場の
バスクチーズケーキを味わうことができ、
感動すること間違いなしですね！
なかなか東京に行く機会がなく、
食べられず残念だと思われている方も
多いと思います！
実はガスタのチーズケーキは
お取り寄せが出来るんです！
嬉しいですよね！
ガスタのオンラインショップで
お取り寄せ可能となっています！
ただ、人気商品ですので売り切れのことが
多いです！
売り切れの場合は、翌営業日10時より
数量限定での再販売されます！
諦めずにトライしましょう！
注文から発送までは約2週間。
チルドで配送され、
こちらは賞味期限は7日となっています！
サイズは大(15cm)のみです！
まとめ
いかがでしたか？
バスクチーズケーキの発祥の店
「ラビーニャ」の味が頂けるなら、
ぜひ試してみたいですよね！
オンラインショップで注文できるのも
東京から距離がある方には試しやすく、
嬉しいですよね！
今回はそんなガスタについて、
お取り寄せや日持ち、予約や混雑などに
焦点を当て、ご紹介しました！
この記事を見てご興味を持たれた方は
ぜひ、足を運んでみてください！
少し東京から距離がある方は
オンラインショップを利用してみてくださいね！
後悔しない一品になること間違いなしですよ！
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