世界一の朝食と名高いbills(ビルズ)ですが、
ビルズは別名、朝食の王様とも呼ばれています。
ボリュームのあるリコッタパンケーキが本当においしいんですよね！
現在ビルズは梅田のルクアイーレに出店していますが、
朝食の王様が来る前からルクアイーレには
朝食の女王様がいたんです！
そこで今回は朝食の女王様と呼ばれる
サラベスについてお話します！
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ルクアイーレには朝食の王様と女王様がいる！
2014年の秋ごろ、原宿のbillsに行ったとき
生まれて初めてリコッタパンケーキというものを食べてこれが世界一の朝食か！と感動したのを今でも覚えています。
大阪にあればしょっちゅう行けるのになんて思いながらもそれから約3年、大阪にビルズが来る気配はありませんでした。
しかし、2017年11月3日。
ついに大阪にもビルズがオープンしました！
で・す・が・！
大阪には朝食の王様と呼ばれるビルズ以外にすでに、朝食の女王様と呼ばれるサラベスがオープンしていたんです！
朝食の女王サラべスとは？
サラベスとはニューオーク生まれの女性コックサラベス・レヴィーンさんがオープンしたお店
女性コックのお店なので朝食の「女王」なんですね。
ずっとニューヨークにしか店舗がなかったんですが、
2012年に日本に初上陸し、現在は丸の内、新宿、品川、名古屋、そして大阪の5店舗で展開しています。
大阪への出店は日本の4店舗目にして初の東京都外の店舗とのこと。
サラベスのメニューは？
サラベスのメニューを見て私が一番初めに目に付いたのがエッグベネディクトでした。
エッグベネディクトって有名なお店に行っても形にこだわってるところが少ない印象があるんですが、
このエッグベネディクトは
すごくかわいい！
宣伝写真だから特に綺麗に作っているのかなと思ったんですが、実際に食べに行った人の撮った写真を見てもこのままなんです。
見て楽しめる朝食って素敵ですね！
しかし、サラベスのメインメニューはエッグベネディクトでは無いようで、
フレンチトースト
リコッタパンケーキ
クリームトマトスープ
の3品がこのお店を代表するメニューらしいんです。
メニュー画像を見る感じではこの三品、かなりシンプルですが、お店の顔というほどなので味は期待できそうです！
そこで頼んだのがブランチメニューのアフタヌーンティーセット
サンドイッチ、スコーン、スイーツが一度に楽しめるめちゃくちゃ贅沢なメニューでした。
ボリュームがあってしかも美味しい♪
満足度120％のぜひおススメしたいメニューです！！
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サラベスルクアイーレ店の混雑は？
サラベスは今大阪で注目されているルクアイーレの地下一階にオープンしました。
平日の午後2時半ごろに梅田を通る用事があったのでついでにお店を見てきたんですが
平日の昼間でもそこそこ混んでます。
並んでいる人を見た感じでは大学生の女性が多い印象でした。
この日は20～30分待ちでしたが、お店の人に聞くと休日は1時間以上待つそうです。
ケーキなどのお持ち帰り商品は並ばず買えます。
サラベスは予約できる？
サラベスはルクアイーレの中でもかなり注目度の高いお店で、実際かなり混雑していますが予約はできるんでしょうか？
調べてみたところ、
4名以上のパーティープランのみ予約できるようです！
詳細は
| 利用人数 | 4名～70名（着席） |
|---|---|
| 利用時間 | 18:00～21:00 |
| 予約方法 | 3日前までにお電話または店頭にて予約。 （TEL : 06-6147-7257） |
とのこと。
デートで予約したい、といった使い方ができないのは残念ですが、
大人数での貸し切りパーティーなどにはうってつけですね！
その他の予約状況は
- 東京店(丸の内)：公式サイトからオンライン予約可能
- 新宿店：予約不可
- 品川店：公式サイトからオンライン予約可能
- 名古屋店：公式サイトからオンライン予約可能
と、全店舗予約できるというわけではないようです。
狙い目の時間は？
予約ができないサラベス。
いつ頃行けば並ばずに入れるか調べてみたところ
平日の4時～6時までが狙い目とのこと。
6時以降になると会社帰りのOLさんたちが並び始めるので
学生や主婦の方はこの時間を狙いめかもしれません！
まとめ
ということで今回は梅田、ルクアイーレにある朝食の女王「サラベス」についてみてきました。
まとめると
- オープン日は4月2日
- 場所は梅田ルクアイーレの地下一階
- フレンチトースト、リコッタパンケーキ、クリームトマトスープがメイン
(個人的にアフタヌーンティーセットが超おススメ！) - 平日昼間でもそこそこ並ぶ
ビルズと同じように、こちらもかなり混雑する人気店になると思います！
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