アメリカ・ニューヨークで絶大な人気を誇る
街の小さな食堂・「ブヴェット」。
そのブヴェットが2018年の3月に東京・日比谷に
オープンしたことをご存知でしたか？
今回はそのブヴェットをモーニングや
おススメメニュー、アクセスや待ち時間などを中心にご紹介していきます！
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ブヴェットとは？
オーナーシェフジョディ・ウィリアムスが
2011年ニューヨークのウエストビレッジに
オープンさせたガストロテック。
ガストロテックとはレストランでも
ビストロでもなく、一日を通して食を楽しめるお店。
「カジュアルなワインバーと古き良きヨーロッパのカフェの融合」
というコンセプトのもと、食を楽しめる空間と
なっています。
おしゃれな店内でゆっくりとお料理やドリンクを
ゆっくり味わえますよ！
優雅なモーニング！おススメメニューは？
ブヴェットはディナーもやランチも素晴らしいのですが、モーニングもおススメ！
おしゃれなお料理と店内の雰囲気で、
いつもとは違った優雅な朝を迎えるの
はいかがでしょう？
ブヴェットの開店時間は、平日は朝8時
(土祝日は朝9時)
通勤の前などに寄ってみるなど、
気分を変えるのにもピッタリ！
いつもと違う気分でビジネスモードに
入れるかもしれませんよ！
おススメメニューはクロックマダム！
クロックムッシュに目玉焼きと生ハムをのせ、
上からチーズがかけてあるという豪華な一品！
少し小さめに感じるかもしれませんが、
食べてみるとお腹いっぱいに！
ボリュームのある一品ですよ！
こちらはスチームエッグ&トースト サーモンフュメ！
スチームエッグはエスプレッソのスチーマーを
使っているんだとか！
その上にスモークサーモンやクレームエペス、
ピクルスが添えられ、とても調和のとれた一品です！
ボリュームはちょっと少ないのですが、
とっても美味しいので人気があるよう！
その他、ベリーたっぷりのベルギーワッフル。
タルトタタンも大人気のメニューです！
クロワッサンも賞賛の声が多い一品です！
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アクセスは？待ち時間はある？
東京ミッドタウン日比谷の1階にあります！
まわりには映画館や劇場がありますので、
休憩としても使えますね！
東京メトロ日比谷線の日比谷駅の
A11出口に直結しています！
東京メトロ銀座線の銀座駅にも直結するなど、
アクセス抜群です！
営業時間は平日は午前8時から午後11時30分。
(ラストオーダーは午後10時30分)
土日祝は午前9時から。閉店時間は平日と同じです。
とっても人気のブヴェット！
やはり土日のお昼などはとっても混み合っているよう！
狙い目は平日の朝早くだそうですよ！
ディナーは予約できるようですが、
残念ながらモーニングやランチは
予約が出来ないようです。
詳しくはHPで確認してみてくださいね！
まとめ
ちょっとお値段がお高めなんですが、
おしゃれな雰囲気と美味しいお料理が頂けるブヴェット。
そんなブヴェットをモーニングやおススメメニュー、
アクセスや待ち時間を中心にご紹介しました。
ブヴェットでいつもとはちょっと違う優雅な
朝を迎えてみませんか？
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