アメリカ・ニューヨークで絶大な人気を誇る
街の小さな食堂・「ブヴェット」。
そのブヴェットが2018年の3月に東京・日比谷に
オープンしたことをご存知でしたか?
今回はそのブヴェットをモーニングや
おススメメニュー、アクセスや待ち時間などを中心にご紹介していきます!
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ブヴェットとは?
![ブヴェット](/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
オーナーシェフジョディ・ウィリアムスが
2011年ニューヨークのウエストビレッジに
オープンさせたガストロテック。
ガストロテックとはレストランでも
ビストロでもなく、一日を通して食を楽しめるお店。
「カジュアルなワインバーと古き良きヨーロッパのカフェの融合」
というコンセプトのもと、食を楽しめる空間と
なっています。
おしゃれな店内でゆっくりとお料理やドリンクを
ゆっくり味わえますよ!
優雅なモーニング!おススメメニューは?
ブヴェットはディナーもやランチも素晴らしいのですが、モーニングもおススメ!
おしゃれなお料理と店内の雰囲気で、
いつもとは違った優雅な朝を迎えるの
はいかがでしょう?
ブヴェットの開店時間は、平日は朝8時
(土祝日は朝9時)
通勤の前などに寄ってみるなど、
気分を変えるのにもピッタリ!
いつもと違う気分でビジネスモードに
入れるかもしれませんよ!
おススメメニューはクロックマダム!
クロックムッシュに目玉焼きと生ハムをのせ、
上からチーズがかけてあるという豪華な一品!
少し小さめに感じるかもしれませんが、
食べてみるとお腹いっぱいに!
ボリュームのある一品ですよ!
こちらはスチームエッグ&トースト サーモンフュメ!
スチームエッグはエスプレッソのスチーマーを
使っているんだとか!
その上にスモークサーモンやクレームエペス、
ピクルスが添えられ、とても調和のとれた一品です!
ボリュームはちょっと少ないのですが、
とっても美味しいので人気があるよう!
その他、ベリーたっぷりのベルギーワッフル。
タルトタタンも大人気のメニューです!
クロワッサンも賞賛の声が多い一品です!
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アクセスは?待ち時間はある?
![ブヴェット](/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
東京ミッドタウン日比谷の1階にあります!
まわりには映画館や劇場がありますので、
休憩としても使えますね!
東京メトロ日比谷線の日比谷駅の
A11出口に直結しています!
東京メトロ銀座線の銀座駅にも直結するなど、
アクセス抜群です!
営業時間は平日は午前8時から午後11時30分。
(ラストオーダーは午後10時30分)
土日祝は午前9時から。閉店時間は平日と同じです。
とっても人気のブヴェット!
やはり土日のお昼などはとっても混み合っているよう!
狙い目は平日の朝早くだそうですよ!
ディナーは予約できるようですが、
残念ながらモーニングやランチは
予約が出来ないようです。
詳しくはHPで確認してみてくださいね!
まとめ
ちょっとお値段がお高めなんですが、
おしゃれな雰囲気と美味しいお料理が頂けるブヴェット。
そんなブヴェットをモーニングやおススメメニュー、
アクセスや待ち時間を中心にご紹介しました。
ブヴェットでいつもとはちょっと違う優雅な
朝を迎えてみませんか?
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